1- Funghi trifolati
2- Speck mele e gorgonzola
3- Cioccolato fondente e Piccante
4- Radicchio e toma di Bormio
5- Gorgonzola e pesto
6- Crema di melanzane
7- Pistacchio
8- Castelmagno, noci e miele di acacia
9- Cipolla di Tropea
10- Tris di peperoni e pesto di senape
11- Olive Taggiasche
12- Bagna cauda
13- Acciughe al verde
14- Lardo, melograno e prugne
15- Castagne e melograno
16- Pecorino Sardo, pomodorini dolci e bacon
17- Carciofi e glassa di aceto balsamico
18- Mirtilli, nocciole e marmellata di pere
19- Tuorlo d’uovo marinato, con sfere all’aceto balsamico
20- Crema di asparagi e tuorlo grattugiato
Solo nel periodo estivo
21- Frutto della passione e mango
Solo nel periodo estivo
22- Fragole, glassa balsamica e menta
Solo nel periodo estivo
23- Arancia, spritz e timo
24- Pomodorini dolci, mozzarella e crema al basilico
25- Tartufo nero e scaglia di grana
26- Salsa tonnata e cappero
27- Pesca e amaretti
28- Fonduta
29- Radicchio e crema di castelmagno
30- Zucca e funghi
31- In arrivo
32- In arrivo
33- In arrivo