Le polpette di zio Lupo per i più piccini…

Queste polpette super veloci sono la felicità di grandi, ma soprattutto di piccini…non solo perché sono buone, ma perché anche i più piccoli possono mettersi al lavoro ed aiutare la mamma, il papà o i nonni a farle! Certo poi in cucina sembrerà che sia scoppiata la terza guerra mondiale …ma il divertimento è assicurato!! 😉

Ingredienti:
250gr di carne tritata di vitello
250gr di carne tritata di tacchino
1 uovo
Mollicca di pane
Latte
Prezzemolo
Sale
Pan grattugiato
Passata di pomodoro
Olio

Prendete un recipiente e mettete a bagno la mollica di pane con il latte.
In un altro contenitore unite alla carne tritata l’uovo, il prezzemolo e il sale, mescolate con le mani, poi strizzate la mollica e aggiungetela, se il composto è un po’ appiccicoso potete mettere già un po’ di pan grattato dentro.
Quando avete unito tutti i componenti mettete all’opera i vostri piccoli aiutanti dando loro piccole porzioni di carne da far palline e panare nel pan grattato (state attenti che non se lo mangino!!!).
Preparate le polpettine, prendete una padella antiaderente mettete un filo d’olio e un po’ di passata di pomodoro poi adagiate le polpette e fattele cuocere a fuoco lento aggiungendo un po’ di passata di pomodoro e acqua se consuma troppo.
Cuocete per 20minuti e bon appetit!