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- Beinasco
- Cantalupa, Cavour, Cumiana
- Frossasco
- Luserna San Giovanni
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- Orbassano, Osasco
- Pinerolo, Perosa Argentina, Piscina, Pinasca, Piossasco, Porte
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- San Germano Chisone, San Pietro V.L., San Secondo
- Torre Pellice
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Quando e come consegnamo
Per la consegna della carne garantiamo il pieno rispetto della catena del freddo, mantenendo la temperatura tra 0° e 4°.
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Consegnamo tutti i giorni escluso Lunedì e Domenica.
Gli Ordini vanno effettuati il giorno prima per ricevere la consegna il giorno successivo
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MeatSushi e Canapushi
Mercoledì – Giovedì – Venerdì – Sabato
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- Orbassano, Osasco
- Pinerolo, Perosa Argentina, Piscina, Pinasca, Piossasco, Porte
- Riva di Pinerolo, Roletto
- San Germano Chisone, San Pietro V.L., San Secondo
- Torre Pellice
- Val Pellice, Vigone, Villar Perosa, Viotto, Volvera
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Quando e come consegnamo
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Orari e giorni di consegna
Consegnamo tutti i giorni escluso Lunedì e Domenica.
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MeatSushi e Canapushi
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Suino Piemontese
Arrosto di Capocollo 12,50€/kg
Arrosto di Lonza 14€/kg
Braciole di Suino 11€/kg
Costine di Suino 9,50€/kg
Fettine di Lonza 14€/kg
Filetto di Suino 17€/kg
Salsiccia 11€/kg
Fettine di capocollo 12,50€/kg
Bovino
Arrosto Brut e Bun 16,50€/kg
Arrosto della vena 18,50€/kg
Biancostato, bollito con osso 12€/kg
Bollito misto €/kg in base a disponibilità
Carne cruda battuta al coltello 24€/kg
Trita per ragù, polpette o ripieno 13€/kg
Coda 12€/kg
Codone o punta di sottofesa 22€/kg
Copertina di spalla per arrosti o spezzatino 17,50€/kg
Copertina di spalla per rolate 16€/kg
Fegato 18,50€/kg
Fettine di spalla per impanate o al burro 20,50€/kg
Fettine di sottofesa per impanate o al burro 22€/kg
Gallinella, per arrosti, brasati, bollito o spezzatino 16,50€/kg
Scaramella o bollito 12€/kg
Tagliata di sottofiletto 23,50€/kg
Spezzatino 16,50€/kg
Stinco di Vitella 11,50€/kg
Carne trita da mangiare cruda 18,50€/kg
Ossobuco 13€/kg
Polpette 18€/kg
Lingua di Vitella €/kg
Trippa 11€/kg
Bistecca impanata 22€/kg
Costata 25€/kg
Fettina di Scamone 23€/kg
Filetto 34€/kg
Hamburger di Vitella 15,50€/kg
Testina 11€/kg
Muscolo per bollito 16,50€/kg
Fettine di coscia 22€/kg
Pollo Tacchino Coniglio
Ali di Pollo DOC 5€/kg
Coscia di Pollo DOC 9,50€/kg
Fettine di petto di Pollo DOC 19€/kg
Petto di Pollo DOC 19€/kg
Rolata di Pollo DOC 13,50€/kg
Fettine di petto di Tacchino 16€/kg
Coniglio DOC 15€/kg
Carne Dry Aged
(Le nostre Specialità Frollate)
Black Angus – Inizio frollatura 22/02/2022 – 49€/kg
(Allevato in Piemonte provincia di Cuneo da Meatgust)
Nana Extra Scottona Polonia – inizio frollatura 02/02/2022 – 47€/kg
Scottona 25 mesi Razza Piemontese Selezione DF – inizio frollatura 25/03/2022 – 30€/kg
Vacca Bruna Alpina – inizio frollatura 22/02/2022 – 40€/kg
(Allevata in Piemonte provincia di Cuneo da Meatgust)
Vacca Razza Simmental lombata Germania – inizio frollatura 15/01/2022 – 45€/kg
Sashi Beef 55€/kg
Swami Beef 55€/kg
Nana Dry Aged in base a disponibilità
Scottona Razza Chianina certificata DF 52€/kg
Vacca Piemontese 38€/kg
Bue Grasso Razza Piemontese Certificata DF disponibile solo a Natale
Pronti da cuocere
Ali di Pollo DOC al bacon 8€/kg
Bistecca impanata con mais e quinoa 22,50€/kg
Rolata di coniglio ripiena 19€/kg
Hamburger con pancetta 18€/kg
Hamburger con rucola, formaggio e prosciutto cotto 18€/kg
Lonza di suino Piemontese alla Siciliana, con arancia e limone 17€/kg
Lonza di suino Piemontese alla Tirolese con Speck e mele 17€/kg
Lonza di suino Piemontese ripiena di prugne e pancetta 17€/kg
Rotolo di carne ripiena in diverse varianti 18€/kg
Rustichelle di pollo DOC alla pizzaiola 12€/kg
Spiedini di pollo DOC limone e salvia 20€/kg
Spiedini di pollo DOC orientali 20€/kg
Straccetti di pollo in diverse varianti 20€/kg
Tramezzini di Carne in diverse varianti 18€/kg
Spiedini di Carne 16€/kg
Spinacina di pollo impanata con mais e quinoa 18€/kg
Salumi e Prosciutti
Pancetta di nostra produzione 19,20€/kg
Prosciutto di Parma SAN GIACOMO stagionatura 24 mesi 40€/kg Tagliato a mano 49€/kg
Lardo di nostra produzione 16€/kg
Bacon di nostra produzione 25€/kg
Speck di nostra produzione 25,20€/kg
Mocetta di maiale di nostra produzione 30€/kg
Mortadella di nostra produzione 18,20€/kg
Prosciutto cotto di nostra produzione 25€/kg
Salame di nostra produzione 20€/kg
Mocetta stagionata di suino Piemontese 30€/kg
Roast beef 38,50€/kg
Bresaola di Scottona Razza Piemontese nostra produzione 39,50€/kg
Galantina o coppa di suino Piemontese 18€/kg
Arrosto di tacchino alla pizzaiola nostra produzione 28€/kg
Arrosto di tacchino curcuma e finocchio nostra produzione 28€/kg
Pasta Fresca
Agnolotti alla Piemontese Freschi 1,70€ a dozzina
Nostra produzione, fatti a mano. Farina di grano tenero e uova fresche
(surgelati 1,90€ a dozzina)
Agnolotti spinaci e ricotta Freschi 1,70€ a dozzina
Nostra produzione fatti a mano.Farina di grano tenero e uova fresche
(surgelati 1,90€ a dozzina)
Gnocchi Freschi di patata gialla di montagna 9€/kg
Nostra produzione fatti a mano. (farina di grano duro e uova fresche)
Gnocchi di borragine Freschi 11€/kg
Nostra produzione fatti a mano. (farina di grano duro e uova fresche)
Gnocchi di patate viola di Pragelato 11€/kg
Nostra produzione fatti a mano .(farina di grano duro e uova fresche)
Gnocchi Freschi con farina di Canapa 11€/kg
Nostra produzione fatti a mano. (farina di Canapa Bio certificata e uova fresche)
Agnolotti del Plin Freschi Tre Carni 28€/kg
Nostra produzione fatti a mano. ( pollo, bovino, suino)
(farina di semola di grano duro e uova fresche)
Tagliatelle Fresche 10€/kg
Nostra produzione fatte a mano. ( farina di grano duro e uova fresche)
Tajarin Freschi 10€/kg
Nostra produzione fatti a mano. ( farina di grano duro e uova fresche)
Pasta Ferro trafilata al Bronzo 2,40€/500gr
(Pasta di semola di Grano Duro 100% grano Italiano. Produzione artigianale, essicazione lenta a bassa temperatura)
Gastronomia
Acciughe al bagnetto rosso 35€/kg
Acciughe al bagnetto verde 35€/kg
Antipasto Piemontese 23,50€/kg
Flan di verdure in diverse varianti 2,50€ al pezzo
Insalata boscaiola 23€/kg
Insalata capricciosa 19,50€/kg
Insalata d’la valaddo 20€/kg
Insalata di faraona 25€/kg
Insalata paesana 25€/kg
Insalata Russa 18,50€/kg
Insalata di tonno e carciofini
Peperoni con Bagna caoda 24,50€/kg
Petto di pollo DOC in carpione 25,50€/kg
Rolata di coniglio DOC con aceto balsamico 26€/kg
Tonno di coniglio DOC 29€/kg
Trota in carpione 23,50€/kg
Vitello tonnato 32€/kg
Anguille in carpione 47,50€/kg
Lasagne al ragù 15,20€/kg
Crespelle alla Valdostana 18,50€/kg
(Varianti con spinaci e ricotta, speck e gorgo oppure ai funghi)
Moscardini al sugo 35€/kg
Verdure miste cotte al vapore 13€/kg Spinaci 16,50€/kg
Rotolo di frittata con prosciutto e ricotta 25€/kg
Insalata di pollo DOC 23€/kg
Formaggi e mozzarelle contattaci per disponibilità e prezzi
Insalata di polipo e patate 40€/kg
Melanzane alla parmigiana 15€/kg
Fagottini ripieni agli asparagi, prosciutto cotto e formaggio 25€/kg
Merluzzo alla Vicentina 28€/kg